酱酒文化

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转基因农业放行将导致巴罗萨、麦谷等南澳葡萄

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转基因农业放行将导致巴罗萨、麦谷等南澳葡萄酒产区损失惨重 分类: 国际资讯 作者: 来源: 酌蒲萄公社 两天前 浏览量 01   AGW呼吁南澳政府将葡萄酒定义为重要行业   即使原计划为期6天的南澳州封城令提前解禁,澳大利亚酿酒葡萄及葡萄酒协会(AGW)对于2021年酿酒季葡萄...

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从“白酒文化”看中国传统酿造食品行业技术与

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从“白酒文化”看中国传统酿造食品行业技术与装备发展战略 2020-05-29 06:10 来源:科学出版社 原标题:从“白酒文化”看中国传统酿造食品行业技术与装备发展战略 中国是酒的故乡,酒品种多样,产量丰富。爱酒人士不分南北,无论男女,饮酒之风,历经数千年而不衰。经过多年的发展...

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洋河股份梦之蓝M6+绵柔型白酒文化稳定高端市场

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日前洋河股份有限公司在股票交易市场创上市新高,于10月29日洋河股份股价当日最高达175.29元/股,截止收盘,股价上涨1.47%。收于170.26元/股,市值高达2566亿。这份耀眼的成绩单当归功于洋河人在逆境中勇于改革的精神,诚如洋河股份常务副总裁、集团贸易董事长、党委书记刘...

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世界酒文化研究讀本《人類與酒的那些事兒》出

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  宇宙生水,自然造酒,酒比人類文明還要古老,同時又與人類文明的進程息息相關。近日,由天津人民出版社出版的酒文化研究讀本《人類與酒的那些事兒》出版,開始預售。   該書介紹了以亳州為代表的黃淮地區釀酒文化。人類自身的進化和人類社會變遷的過程,都可以從酒中找到印記。書中認為,酒不僅...

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中国高端白酒鉴赏级文化品鉴盛宴 2019泸州老窖

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中国高端白酒鉴赏级文化品鉴盛宴 2019泸州老窖·国窖1573七星盛宴重庆举行 2019-06-14 14:55 来源:商业与前沿 原标题:中国高端白酒鉴赏级文化品鉴盛宴 2019泸州老窖·国窖1573七星盛宴重庆举行 2019年,七星盛宴再启新程,盛七国礼尚,宴国酒浓香。国酿大...

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再现“牧童遥指杏花村”千年酒文化!杏花村文

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点击蓝字 关注我们锦绣太原,晋阳故地,并州新府,再添喜讯。11月28日上午,山西杏花村文化旅游有限公司(以下简称:杏花村文旅公司)揭牌仪式在山西太原文旅大厦隆重举行。汾酒集团、山西文旅集团、吕梁市、汾阳市等各界嘉宾100余人莅临参会。 山西杏花村文化旅游有限公司由汾酒集团、省文旅...

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白酒窖藏文化,探寻“无极酒窖”的秘密!

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俗话说“酒是陈的香”。新蒸馏出来的白酒,其酒分子、水分子与酒体中品类繁多的香味成分集合到一起,酒体呈现刺激、粗燥、辛辣等味道,需要经过漫长的贮存与陈酿,使酒体日趋平和、缓冲、细腻、柔顺和协调,达到醇香与陈香的渐渐显露,这就是白酒的窖藏。 古井贡酒年份原浆·1979年窖如此的陈香浓...

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最高にナウい「燗文化」~豊かになる日本と多様化していく日本酒

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      どーも!ぼんちゃんです! しばらく番外編の投稿が続いていましたが、久々に本編のコラムとなります。 2018年が終わり、1年の短さとまったく成長しない自分の愚かさに辟易する毎日を送る2019年1月です。というネガティブかつ本気で言っているのかもわからない絡みづらい冗談は...

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第一个能够让游客全程自己酿制红酒的酒窖博物

第一个能够让游客全程自己酿制红酒的酒窖博物馆!—法国卢浮宫地窖红酒博物馆 2018-05-25 16:50 来源:酒庄设计 原标题:第一个能够让游客全程自己酿制红酒的酒窖博物馆!—法国卢浮宫地窖红酒博物馆 卢浮宫是世界上最大的博物馆,真正的艺术圣殿,在拿破仑统治时期完善,卢浮宫金...

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