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酱酒文化

酒水知识与酒吧管理 [何立萍 编著] 2016年版

酒水知识与酒吧管理 出版时间: 2016年版 内容简介 何立萍编*的《酒水知识与酒吧管理》紧紧围绕 “模块—项目—任务—实训”的形式开展内容的设计,系统地介绍了酒吧经营中必备的酒水基础知识,并结合酒吧服务与管理的实践经验,将酒吧服务标准流程及酒吧吧台设计、酒吧的日常业务管理、酒吧...

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