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酱酒文化

《四川理工学院学报(社会科学版)》2017年06期

【摘要】:酒文化是酒的物质精神内涵,指酒在生产、销售、消费过程中所产生的物质文化和精神文化总称。酒文化既有酒自身的物质特征,也有品酒所形成的精神内涵,是制酒饮酒活动过程中形成的特定文化形态。四川酒文化又称为川酒文化,历史悠久,是中国酒文化和中华文化体系的重要组成部分。四川酒文化的...

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