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酱酒文化

沿途文化遗产项目:剑南春酒传统酿造技艺

  剑南春酒传统酿造技艺   剑南春酒的生产工艺代表着当今中国白酒酿造技术的最高水平。秉承传统工艺,并加以不断改进和创新,剑南春酒以其独特的酒体风格受到中外消费者的喜爱。2005年5月在国内第一个允许使用“纯粮固态发酵白酒”标志。2008年剑南春酒传统酿造技艺更入选国家级非物质文...

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